Un 5e Rendez-vous Bouffe… et Nous! dans La Matapédia

©Photo Gracieuseté - Fabrice Frauli

Le Rendez-vous Bouffe... et nous! avait attiré une centaine de curieux lors de son édition causapscalienne qui s'est déroulée en avril dernier.

Devant le succès des éditions précédentes, le Rendez-vous Bouffe… et Nous! revient avec une cinquième édition de sa populaire journée de découvertes des saveurs.

Cette fois-ci, le Rendez-vous Bouffe… et nous! s'associe à la Fête de la citrouille de Val-Brillant. Ainsi, entre 11 h et 14 h, les amateurs de découvertes culinaires pourront déguster plus d'une douzaine de plats différents sous le thème se saveurs d'automne.

Il s'agit d'un événement qui gagne en popularité en raison de la diversité des mets préparés qui proviennent autant d'ici que d'ailleurs. Par le passé, les épicuriens ont eu le plaisir de découvrir différents mets sous divers thèmes tel les smoothies ou les soupes. « Même si l’objectif est d’intégrer le plus possible d’ingrédients produits localement, certaines recettes proposeront des notes d’exotisme. C’est la nature même de notre évènement d’encourager le développement local tout en s’ouvrant à la diversité », ont souligné les membres du comité organisateur.

Cette activité se déroulera sous forme de dégustation et il sera possible pour les participants de se procurer un contenant qui donne droit aux différents plats. Il y aura aussi des produits que les festivaliers pourront ramener à la maison.

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Ce rendez-vous se tiendra le dimanche 23 septembre de 11 h à 14 h sous le chapiteau de la Vallée de la Framboise de Val-Brillant. L'activité est réalisée par des bénévoles qui sont associés au Centre de Femmes de la Vallée et Place aux jeunes. La MRC de La Matapédia et le ministère de l'Immigration contribuent financièrement à l'événement.

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