Le meilleur lait vient encore de la Ferme Jolipré Holstein

©Photo gracieuseté – Éric Lajeunesse

EXCELLENCE. La Ferme Jolipré Holstein de Saint-Moïse a été primée lors du 29^e Gala du Club de l'excellence d'Agropur, tenu le 26 janvier à Québec, obtenant une fois de plus le titre de championne de la qualité du lait.

Il s'agit d'une seconde mention en deux ans pour cette entreprise agricole matapédienne. La Ferme Jolipré Holstein s’est distinguée en obtenant le meilleur résultat combiné au niveau de la qualité du lait et de l’inspection sanitaire de la laiterie.

Propriété de Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, elle possède un troupeau de 90 sujets de race Holstein, dont 50 vaches en lactation atteignant une production de 10 500 kg de lait en moyenne par sujet. Une mention d’honneur a également été décernée à Braefield Farm de Penobsquis au Nouveau-Brunswick.

Sélectionnés parmi tous les membres au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador, les champions ont été intronisés au Club de l’Excellence d’Agropur. Depuis sa création en 1988, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs. Tous les membres d’Agropur sont admissibles au concours et un processus de sélection rigoureux détermine les gagnants.

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